Смородиновый соус с розмарином и чесноком на зиму

Время приготовления: 40 мин

Кол-во порций: 12

Ингредиенты

• Красная смородина: 2 стак.
• Чеснок: 3 зубч.
• Коричневый сахар: 3 стол.л.
• Соль: 1.5 чайн.л.
• Перец черный молотый: 0.5 чайн.л.
• Душистый перец: 0.5 чайн.л.
• Паприка: 1 чайн.л.
• Розмарин: 0.3 чайн.л.
• Пшеничная мука: 0.5 стол.л.
• Яблочный уксус: 1 стол.л.

Как приготовить

1. Ягоды переберите, отделите их от веточек, помойте и выложите на полотенце обсохнуть. Затем выложить в чашу блендера.
2. Почистите чеснок, положите его в чашу блендера.
3. Туда же добавьте коричневый сахар, соль, черный молотый перец и душистый, паприку и розмарин.
4. Взбейте все до однородной консистенции.
5. К получившейся массе положите муку, размешайте. Нужно, чтобы не было комочков.
6. Перелейте содержимое чаши в кастрюлю, поставьте на медленный огонь и доведите ягодную массу до кипения.
7. Будущий соус закипел - влейте уксус, проварите еще 3 минуты.
8. Разложите кипящий соус по маленьким стерильным баночкам, закройте стерильными крышками.

Храните смородиновый соус в холодильнике.

Приятного аппетита!

Автор: Алия

Комментариев к рецепту: 6

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.