Время приготовления: 1 ч 25 мин
Кол-во порций: 12
1. Воду наливаем в миску.
2. Муку просеиваем.
3. Полстакана муки, соль высыпаем в воду, тщательно перемешиваем.
4. Небольшими порциями насыпаем остальную муку, замешиваем тесто. Оно должно получиться крутым.
5. Тесто кладем в миску, накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут.
6. Далее тесто делим на части, из каждой формируем шарик. Шарики раскатываем в довольно тонкие лепешки диаметром со сковороду, на которой вы будете лепешки выпекать.
7. Хорошенько разогреваем сковороду. Смазывать маслом ее не нужно. Печь лепешки мы будем на сухой сковороде.
8. Обжариваем лепешки с двух сторон (с каждой стороны по 30 секунд).
9. Готовые лепешки складываем на тарелку, накрываем полотенцем. Или же их можно смазать растопленным сливочным маслом, но я этого не делаю, мне нравится сухой вариант.
Лепешки хороши как со сладкими добавками, так и с несладкими, например, я обожаю их с обжаренными кусочками бекона (или куриного филе) и овощами. Также они вкусны с любым джемом и с молоком.
Приятного аппетита!
Автор: olmа♫7
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.