Лепешки проще простого на воде

Приготовь простые и быстрые пресные лепешки на сухой сковороде! Обожаю такие рецепты, в которых не используется масло. Выпечка на сухой сковороде - для меня это то, что надо! Такие универсальные лепешки можно подавать с овощами, мясом, даже просто с соусами. Тем, кто любит сладкое, можно есть эти лепешки с вареньем. Попробуйте!
olmа♫7Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 15% 8 г
Жиры 2% 1 г
Углеводы 83% 44 г
212 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 25 мин

1. Воду наливаем в миску.
2. Муку просеиваем.
3. Полстакана муки, соль высыпаем в воду, тщательно перемешиваем.
4. Небольшими порциями насыпаем остальную муку, замешиваем тесто. Оно должно получиться крутым.
5. Тесто кладем в миску, накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут.
6. Далее тесто делим на части, из каждой формируем шарик. Шарики раскатываем в довольно тонкие лепешки диаметром со сковороду, на которой вы будете лепешки выпекать.
7. Хорошенько разогреваем сковороду. Смазывать маслом ее не нужно. Печь лепешки мы будем на сухой сковороде.
8. Обжариваем лепешки с двух сторон (с каждой стороны по 30 секунд).
9. Готовые лепешки складываем на тарелку, накрываем полотенцем. Или же их можно смазать растопленным сливочным маслом, но я этого не делаю, мне нравится сухой вариант.

Лепешки хороши как со сладкими добавками, так и с несладкими, например, я обожаю их с обжаренными кусочками бекона (или куриного филе) и овощами. Также они вкусны с любым джемом и с молоком.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

olmа♫7, а ещё в лепёшки можно заворачивать разные начинки, то сладкие, то не очень, по настроению, и уплетать с чаеммм... НямкаСпасибо за рецепт!
Поздравляю!

Рецепт замечательный, но мои близкие любят чуть по-другому. А вот и рецепт, кстати

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Вода, Соль