Мойва на зиму, рыбный салат с овощами

Смотри видео

Время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 5

Ингредиенты

• Мойва: 500 гр
• Томатный сок: 300 мл
• Лук репчатый: 1 шт.
• Морковь: 1 шт.
• Подсолнечное масло: 6 стол.л.
• Лавровый лист: 1 шт.
• Сахар: 1 стол.л.
• Пшеничная мука: 1 стол.л.
• Душистый перец (горошком): 5 шт.
• Соль (по вкусу): 1 чайн.л.
• Уксус (9%): 1 стол.л.

Как приготовить

1. Вымыть и очистить рыбу от голов, внутренностей и плавников.
2. Очистить лук и морковь. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь натереть на крупную терку.
3. Разогреть в сковороде масло, добавить лук и жарить почти до готовности. Добавить морковь и, иногда помешивая, тушить все вместе.
4. Добавить рыбу, перемешать и жарить. Добавить соль и сахар.
5. В томатном соке развести муку и добавить все к рыбе с овощами. Убавить огонь до минимума и тушить мойву с овощами 30 минут.
6. Добавить уксус и тушить еще 10 минут.
7. Снять с огня и разложить в стерильные банки, закатать стерильными крышками.
Выход - одна баночка 700 мл.
Приятного!

Автор: Foster

Комментариев к рецепту: 2

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.