Общее время приготовления: 1 ч 20 мин
Кол-во порций: 12
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сулугуни натрите на терке, смешайте с творогом.
2. Кефир налейте в миску, разбейте в него яйца, насыпьте соль. Перемешайте.
3. Растопите сливочное масло - на плите или просто в микроволновке.
4. Форму смажьте растопленным сливочным маслом, уложите в нее лаваш (концы пусть остаются за пределами формы). Поперек первому положите второй лист.
5. Влейте 2 столовые ложки растопленного масла, распределите по поверхности лавашей в форме, щедро посыпьте смесью творога и сулугуни.
6. Сверху снова полейте маслом, после чего влейте 0,5 стакана кефирно-яичной смеси.
7. Третий лист лаваша обмокните в кефир, смешанный с яйцами. Выложите его в форму сверху, складывая гармошкой так, чтобы он поместился внутри формы весь.
8. Повторяем предыдущие шаги, а именно... Полейте его растопленным маслом, выложите смесь творога и сулугуни, сверху снова полейте маслом, залейте кефирно-яичной смесью.
9. Последний лист лаваша положите на будущий пирог, края подогните внутрь. Также нужно загнуть внутрь края нижних лавашей. Полейте остатками масла и кефирно-яичной смеси.
10. Поставьте форму в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Приятного аппетита!
Автор: alena•♫
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.