Бублики домашние с маком и кунжутом

Общее время приготовления: 2 ч 45 мин

Кол-во порций: 12

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 500 гр
• Вода: 250 мл
• Сливочное масло: 30 гр
• Поваренная соль: 1 чайн.л.
• Сахар: 3 стол.л.
• Сухие дрожжи: 1 чайн.л.
• Мак пищевой: 2 стол.л.
• Кунжут: 1 стол.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Просеять 500 гр муки

• Шаг 2:

  Отмерить 250 гр воды

• Шаг 3:

  Тесто я делаю в хлебопечке, но можно и замесить ручками. Закладываем, в соответствии с инструкцией, в хп муку, соль, сахар, растопленное сливочное масло, воду, дрожжи

• Шаг 4:

  Выставляем режим Дрожжевое тесто и отдыхаем. Печка сделает все сама

• Шаг 5:

  Вынимаем пышное, мягкое, эластичное тесто, делим на 8 частей

• Шаг 6:

  Расминаем в круг. Делаем в центре дырочку и растягиваем пальчиками в бублик. Можно раскатать полоску и соединить края

• Шаг 7:

  Смазать заготовки водой и обмакнуть в мак или кунжут

• Шаг 8:

  Разложить на противень. У меня коврик для выпечки. Можно на пекарскую бумагу или просто смазать противень растительным маслом. Оставляем на 30 мин в тепле, чтоб тесто подошло

• Шаг 9:

  Духовку разогреваем до 190 гр и выпекаем бублики 25 мин. Остужаем на решетке. Угощайтесь!

Автор: Skazka

Комментариев к рецепту: 3

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.