Бублики домашние с маком и кунжутом

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Просеять 500 гр муки

2. Шаг 2:

   

   Отмерить 250 гр воды

3. Шаг 3:

   

   Тесто я делаю в хлебопечке, но можно и замесить ручками. Закладываем, в соответствии с инструкцией, в хп муку, соль, сахар, растопленное сливочное масло, воду, дрожжи

4. Шаг 4:

   

   Выставляем режим Дрожжевое тесто и отдыхаем. Печка сделает все сама

5. Шаг 5:

   

   Вынимаем пышное, мягкое, эластичное тесто, делим на 8 частей

7. Шаг 6:

   

   Расминаем в круг. Делаем в центре дырочку и растягиваем пальчиками в бублик. Можно раскатать полоску и соединить края

8. Шаг 7:

   

   Смазать заготовки водой и обмакнуть в мак или кунжут

9. Шаг 8:

   

   Разложить на противень. У меня коврик для выпечки. Можно на пекарскую бумагу или просто смазать противень растительным маслом. Оставляем на 30 мин в тепле, чтоб тесто подошло

10. Шаг 9:

    

    Духовку разогреваем до 190 гр и выпекаем бублики 25 мин. Остужаем на решетке. Угощайтесь!