Отбивные с яблоками под медом

Общее время приготовления: 2 ч 30 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Филе свинины (Карболат): 500 гр
• Яблоки: 2 шт.
• Растительное масло: 50 гр
• Мёд (Жидкий): 2 стол.л.
• Горчица готовая: 100 гр
• Перец черный молотый: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Майоран сухой: по вкусу
• Вода (кипяток): 1 стак.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Мясо нарезать ломтями толщиной 1 см и отбить, накрыв пищевой пленкой.

• Шаг 2:

  Каждый кусочек смазать горчицей и оставить мариноваться 2 часа.

• Шаг 3:

  Обжарить мясо на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Мясо выложить из сковороды.

• Шаг 4:

  У яблок удалить сердцевину и нарезать кружками толщиной 0,5 см. Обжарить колечки с двух сторон в том же масле где жарилось мясо. Яблоки вынуть.

• Шаг 5:

  Мясо посолить, поперчить и посыпать майораном. Сложить в сковороду.

• Шаг 6:

  На каждый кусочек мяса положить по колечку яблока. Сверху налить по одной чайной ложке меда.

• Шаг 7:

  Залить стаканом кипятка и тушить 15 минут. Блюдо готово.

Автор: Галушка

Комментариев к рецепту: 1

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.