Отбивные с яблоками под медом

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Мясо нарезать ломтями толщиной 1 см и отбить, накрыв пищевой пленкой.

2. Шаг 2:

   

   Каждый кусочек смазать горчицей и оставить мариноваться 2 часа.

3. Шаг 3:

   

   Обжарить мясо на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Мясо выложить из сковороды.

4. Шаг 4:

   

   У яблок удалить сердцевину и нарезать кружками толщиной 0,5 см. Обжарить колечки с двух сторон в том же масле где жарилось мясо. Яблоки вынуть.

6. Шаг 5:

   

   Мясо посолить, поперчить и посыпать майораном. Сложить в сковороду.

7. Шаг 6:

   

   На каждый кусочек мяса положить по колечку яблока. Сверху налить по одной чайной ложке меда.

8. Шаг 7:

   

   Залить стаканом кипятка и тушить 15 минут. Блюдо готово.