Сладкая свинина с ананасами

Нежное сочное мясо в кисло-сладком соусе просто находка. Рецепт попался мне на просторах интернета и я ну никак не могла пройти мимо! Знала что мясо с ананасами идеально сочетается, но что что будет так вкусно не ожидала даже. А ведь все как всегда проще простого...
nasstinAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 25% 8 г
Жиры 44% 14 г
Углеводы 31% 10 г
184 ккал
ГИ: 60 / 40 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Необходимые ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Свинину хорошо моем, обсушиваем бумажным полотенцем, нарезаем произвольными кусочками

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавляем крахмал - картофельный или кукурузный, подойдет и то и другое

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Хорошо перемешиваем, мясо должно быть полностью сухим, это важно

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Обжариваем на хорошо разогретой сковороде на растительном масле 3-5 минут

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    В отдельную сковороду вливаем сок от консервированных ананасов, добавляем томатный соус или хороший кетчуп, в крайнем случае 1 стол. л. томатной пасты

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Вливаем соевый соус

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Доводим до кипения и прогреваем 2 минуты

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Затем в сковороду добавляем обжаренную свинину, тушим на среднем огне под крышкой 10 минут, за это время соус немного загустеет

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Добавляем консервированные ананасы и прогреваем под крышкой еще 5 минут - ананасы пропитаются соусом и станут мягче

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Наше блюдо готово

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Для подачи крупно нарезаем петрушку или зеленый лучок

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Посмотрите еще один рецепт запекания свинины с ананасами. Для праздничного стола отличное блюдо!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Свинина жирная - 333 ккал/100г
  • Свинина мясная - 357 ккал/100г
  • Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г
  • Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г
  • Свинина - шницель - 352 ккал/100г
  • Свинина - плечо - 593 ккал/100г
  • Окорок кабана - 113 ккал/100г
  • Свинина - 259 ккал/100г
  • Ананасы - 49 ккал/100г
  • Ананасы консервированные - 57 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Крахмал - 320 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соус томатный острый - 99 ккал/100г
  • Сок ананасовый - 48 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свинина, Ананасы, Ананасовый сок, Крахмал, Томатный соус, Растительное масло, Соевый соус