Свинина в кисло сладком соусе с ананасами

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать свинину в кисло сладком соусе с ананасами? Подготовьте необходимые продукты: мякоть свинины, консервированные ананасы в сиропе кусочками, соевый соус, томатный соус, муку с крахмалом, укроп, растительное масло.

2. Шаг 2:

   

   Свинину помойте и нарежьте средними кубиками.

3. Шаг 3:

   

   Смешайте нарезанную свинину с мукой и крахмалом, хорошо обкатайте кусочки мяса в смеси муки и крахмала.

4. Шаг 4:

   

   Разогрейте в сковороде растительное масло и выложите в него свинину. Жарьте мясо на сильном огне, перемешивая, минут семь.

5. Шаг 5:

   

   Ананасы отцедите от сиропа.

6. Шаг 6:

   

   Выложите кусочки ананасов в сковороду к мясу, перемешайте и жарьте вместе еще 2-3 минуты.

7. Шаг 7:

   

   Далее влейте к свинине с ананасами соевый соус, хорошо перемешайте.

8. Шаг 8:

   

   Через две минуты добавьте томатный соус, перемешайте, готовьте еще минуты три.

10. Шаг 9:

    

    Вслед за томатным соусом влейте в сковороду ананасовый сироп.

11. Шаг 10:

    

    Свинину в соусе посолите, перемешайте.

12. Шаг 11:

    

    Сковородку накройте крышкой, убавьте огонь.

13. Шаг 12:

    

    Тушите свинину с кисло-сладком соусе 20 минут под крышкой.

14. Шаг 13:

    

    В конце тушения мелко нарежьте укроп.

15. Шаг 14:

    

    Добавьте измельченный укроп в сковороду к мясу в соусе, перемешайте и выключите огонь. Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами готова.

16. Шаг 15:

    

    Подавайте свинину в кисло-сладком соусе с ананасами горячей, с гарниром и свежими овощами.