Общее время приготовления: 2 ч
Кол-во порций: 4
Как сделать салат картошка морковь яйцо лук? Подготовьте продукты. Картошку, морковь и яйца заранее отварите и остудите, а затем очистите от кожуры и скорлупы. Сыр берите любой, главное, чтобы он был вкусным и качественным. Майонез вы можете приготовить сами, ссылку на рецепты будет под шагами. Кроме зеленого лука вы можете добавить в салат любую другую зелень — петрушку, укроп и т.д.
Собирать салат я буду в кулинарном кольце. Можно также сделать это в глубоком салатнике. Установите кольцо на тарелку. Очищенную картошку натрите на крупной терке. Выложите ее первым слоем, утрамбуйте и немного посолите.
Натрите на крупной терке морковь. Выложите ее на картошку следующим слоем. Также посолите по вкусу. Сбрызните морковь растительным маслом без запаха.
Натрите на крупной терке свежий огурец. Уложите его следующим слоем. Этот слой смажьте небольшим количеством майонеза.
Зеленый лук мелко нарежьте. Посыпьте огурцы зеленым луком.
Натрите на терке вареные куриные яйца. Выложите их поверх лука. Утрамбуйте и смажьте майонезом.
Последним слоем идет натертый сыр. Верх по желанию вы можете украсить сеточкой из майонеза. Уберите салат на час для пропитки в холодильник, а затем освободите от кольца и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Важно! Сорт, размер, качество картофеля напрямую влияет как на длительность приготовления, так и на вкус и внешний вид блюда. Например, для запекания или варки пюре нужна картошка с высоким содержанием крахмала, для жарки - с низким. Если вы взяли для запекания не предназначенную для этого картошку с низким содержанием крахмала, она может остаться сырой даже после длительного запекания, а картофель с высоким содержанием крахмала при жарке наверняка развалится и приобретет непривлекательный вид.
Автор: katushafin
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.