Салат из пророщенных ростков сои

Время приготовления: 20 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Пророщенная соя: 300 гр
• Чеснок: 2 зубч.
• Зелёный горошек: 100 гр
• Лук-порей (белая часть от стебля): 1 шт.
• Огурцы: 1 шт.
• Зелёный лук (несколько перьев): 20 гр
• Растительное масло (для обжаривания): 2 стол.л.
• Устричный соус: 3 стол.л.
• Соль: по вкусу

Как приготовить

1. Подготовьте овощи: нарежьте очень мелко чеснок, зеленый горошек в стебле разрежьте на 2-3 части, лук-порей - небольшими кольцами, огурец - соломкой, перья зеленого лука - длинными кусочками.
2. На разогретой сковороде слегка обжарьте в растительном масле чеснок, потом добавьте к нему лук-порей и жарьте, пока он не станет мягким.
3. Добавьте в сковороду горох и, помешивая, жарьте 1-2 минуты.
4. Теперь добавьте туда ростки сои, перемешайте и влейте устричный соус. Жарьте не больше 1 минуты. Посолите.
5. Посыпьте сверху огурцами и зеленым луком.

Салат готов. Приятного аппетита!

Автор: Mastehap

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.