Время приготовления: 1 ч 15 мин
Кол-во порций: 2
Если хотите побаловать своих близких вкусной едой или удивить гостей необычным салатом, тогда вашему вниманию представляется кулинарный рецепт салата с ветчиной.
Вначале для нашего салата мы приготовим домашнюю лапшу.
Смешаем в отдельной посуде муку, яйцо, соль и воду. Замесим тесто. Тесто должно получиться достаточно крутым. Затем тесто оставим настояться на пол часа. Для этого его лучше всего накрыть влажной тканью. Затем, уложим тесто на ровную поверхность, предварительно покрытую сухой мукой. Раскатаем его и нарежем лапшу. После этого лапшу нужно немного подсушить.
Наберём кастрюлю воды, подсолим её, закипятим и поместим в кипяток нашу лапшу. Отварим её до готовности и откинем на дуршлаг. Лапша для салата готова, теперь оставим её охлаждаться.
Когда лапша остынет, поместим её в салатницу и сбрызнем уксусом, растительным маслом. Мелко нарежем зелёный лук и добавим к лапше.
Далее, ошпарим помидоры кипятком и очистим их от кожуры и семян. Нарежем их маленькими ломтиками и присоединим к лапше.
Если ветчина жирная, то удаляем с неё слой жира, а мясные слои нарежем кубиками и поместим в салат. Мелко нарежем чеснок и отправим туда же.
Теперь осталось только добавить паприку, посолить всё по вкусу и хорошенько перемешать.
В конце можно украсить салат зеленью и можно подавать на стол. Приятного аппетита.
Автор: Namira
Комментариев к рецепту: 5
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.