Салат с Ветчиной вкусный и простой

Вкусная еда не обязательно сложная! И рецепт прекрасно доказывает это!
NamiraAuthor avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 17% 7 г
Жиры 54% 22 г
Углеводы 29% 12 г
263 ккал
ГИ: 15 / 0 / 85

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 15 мин

Если хотите побаловать своих близких вкусной едой или удивить гостей необычным салатом, тогда вашему вниманию представляется кулинарный рецепт салата с ветчиной.
Вначале для нашего салата мы приготовим домашнюю лапшу.
Смешаем в отдельной посуде муку, яйцо, соль и воду. Замесим тесто. Тесто должно получиться достаточно крутым. Затем тесто оставим настояться на пол часа. Для этого его лучше всего накрыть влажной тканью. Затем, уложим тесто на ровную поверхность, предварительно покрытую сухой мукой. Раскатаем его и нарежем лапшу. После этого лапшу нужно немного подсушить.
Наберём кастрюлю воды, подсолим её, закипятим и поместим в кипяток нашу лапшу. Отварим её до готовности и откинем на дуршлаг. Лапша для салата готова, теперь оставим её охлаждаться.
Когда лапша остынет, поместим её в салатницу и сбрызнем уксусом, растительным маслом. Мелко нарежем зелёный лук и добавим к лапше.
Далее, ошпарим помидоры кипятком и очистим их от кожуры и семян. Нарежем их маленькими ломтиками и присоединим к лапше.
Если ветчина жирная, то удаляем с неё слой жира, а мясные слои нарежем кубиками и поместим в салат. Мелко нарежем чеснок и отправим туда же.
Теперь осталось только добавить паприку, посолить всё по вкусу и хорошенько перемешать.
В конце можно украсить салат зеленью и можно подавать на стол. Приятного аппетита.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:


приветствую здоровоВосторг УРА Восторг фурор Восторг вкусняшечкаВосторг. Слюнки текут

Если оставить лапшу остывать в дуршлаге ничем не смазав - она не слипнется? может маслом и уксусом смазать ее сразу? или так он впитается? как сделать лучше?

смотря какая вермишель, если не очень дорогая, то обязательно нужно растительным маслом смазать, ну это как мне известно Стесняюсь Улыбка

Fiesta, для страховки лучше сбрызнуть растительным маслом.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Ветчина - 270 ккал/100г
  • Ветчина из говядины - 133 ккал/100г
  • Вареная ветчина - 282 ккал/100г
  • Сырая ветчина - 270 ккал/100г
  • Ветчинная колбаса - 242 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Столовый уксус - 11 ккал/100г
Калорийность продуктов: Ветчина, Паприка, Столовый уксус, Пшеничная мука, Чеснок, Куриные яйца, Помидоры, Зелёный лук, Растительное масло, Соль