На главную

На сайте 26 072 рецептов
у 131 804 пользователей

Каталог рецептов

Салат с Ветчиной вкусный и простой

Вкусная еда не обязательно сложная! И рецепт прекрасно доказывает это!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Ветчина

200

Паприка

5

Столовый уксус

5

Пшеничная мука

1

Чеснок

1

Куриные яйца

1

Помидоры

2

Растительное масло

7

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
279 ккал
Белков:6 гр
Жиров:24 гр
Углеводов:12 гр
Б/Ж/У: 14 / 57 / 29
Н17 / С0 / В83

Время приготовления: 1 ч 15 мин

Опубликовано: Namira

способ приготовления

Если хотите побаловать своих близких вкусной едой или удивить гостей необычным салатом, тогда вашему вниманию представляется кулинарный рецепт салата с ветчиной.
Вначале для нашего салата мы приготовим домашнюю лапшу.
Смешаем в отдельной посуде муку, яйцо, соль и воду. Замесим тесто. Тесто должно получиться достаточно крутым. Затем тесто оставим настояться на пол часа. Для этого его лучше всего накрыть влажной тканью. Затем, уложим тесто на ровную поверхность, предварительно покрытую сухой мукой. Раскатаем его и нарежем лапшу. После этого лапшу нужно немного подсушить.
Наберём кастрюлю воды, подсолим её, закипятим и поместим в кипяток нашу лапшу. Отварим её до готовности и откинем на дуршлаг. Лапша для салата готова, теперь оставим её охлаждаться.
Когда лапша остынет, поместим её в салатницу и сбрызнем уксусом, растительным маслом. Мелко нарежем зелёный лук и добавим к лапше.
Далее, ошпарим помидоры кипятком и очистим их от кожуры и семян. Нарежем их маленькими ломтиками и присоединим к лапше.
Если ветчина жирная, то удаляем с неё слой жира, а мясные слои нарежем кубиками и поместим в салат. Мелко нарежем чеснок и отправим туда же.
Теперь осталось только добавить паприку, посолить всё по вкусу и хорошенько перемешать.
В конце можно украсить салат зеленью и можно подавать на стол. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
savule
savule 10.09.2012 06:13:01


приветствую здоровоВосторг УРА Восторг фурор Восторг вкусняшечкаВосторг. Слюнки текут

0
Namira
Namira 10.09.2012 13:25:42

Стесняюсь

0
Fiesta
Fiesta 14.09.2012 09:00:50

Если оставить лапшу остывать в дуршлаге ничем не смазав - она не слипнется? может маслом и уксусом смазать ее сразу? или так он впитается? как сделать лучше?

0
Марго
Марго 14.09.2012 11:22:47

смотря какая вермишель, если не очень дорогая, то обязательно нужно растительным маслом смазать, ну это как мне известно Стесняюсь Улыбка

0
Namira
Namira 15.09.2012 03:19:17

Fiesta, для страховки лучше сбрызнуть растительным маслом.

0

Советы к рецепту

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Добавление чеснока в салат.Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Вареная ветчина - 282 ккал/100г
  • Ветчина - 270 ккал/100г
  • Ветчина из говядины - 133 ккал/100г
  • Ветчинная колбаса - 242 ккал/100г
  • Сырая ветчина - 270 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Столовый уксус - 11 ккал/100г
Калорийность продуктов: Ветчина, Паприка, Столовый уксус, Пшеничная мука, Чеснок, Куриные яйца, Помидоры , Зелёный лук, Растительное масло, Соль