Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиенты.
Шаг 2:
Начинаем готовить салат. Сначала нарезаем все овощи: помидоры, огурцы, лук. Красивее получается, если нарезать их соломкой, но можно и кубиками. Если репчатый лук горчит, нарежьте его и обдайте кипятком, затем промойте холодной водой.
Шаг 3:
Также соломкой нарезаем колбасу, яйца - кубиками. Выдавливаем в салат 2 зубчика чеснока.
Шаг 4:
Следующими в ход идут зелень и любой твердый сыр. Зелень мелко нарезаем, сыр натираем на крупной терке, часть сыра можете отложить для украшения салата.
Шаг 5:
Осталось салат поперчить посолить, добавить майонез. Вместо майонеза можете использовать сметану или натуральный йогурт.
Шаг 6:
Перемешиваем все ингредиенты, пробуем на вкус и соль. Выкладываем горкой, верх можно украсить тертым сыром и зеленью.
Шаг 7:
Приятного аппетита!
Майонез можно и не добавлять, так как в салате хватает сочности от помидоров и огурцов, вареные яйца и сыр придают нежности и мягкости, а лук, чеснок и зелень оттеняют салат своими вкусовыми качествами.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Мне понравилось, спасибочки. Из вареной колбаски люблю вот такой салат.
КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ С КОЛБАСОЙ? Вкусный и не сложный салат с колбасой, огурцами и сыром
Нам с мужем очень понравился салат Бахор с колбасой. В нём удачно сочетаются свежие овощи и белковые компоненты. Нарезка соломой выглядит красиво и гармонично. Для салата я взяла качественную вареную колбасу, она не перебила своим вкусом другие компоненты, а удачно их дополнила. Лук у меня был красный, он сладковатый и на мой вкус лучше всего подходит для салатов. Нарезала его полукольцами. Сыр взяла твёрдый российский. Заправлять решила майонезом. Хотя действительно можно заменить на сметану или не сладкий йогурт, получится тоже хорошо. Салат очень вкусный, сытный и сочный!
Великолепный рецепт! Давно я на него глаз положила и наконец-то решила приготовить) Салат Бахор с колбасой мне симпатизировал своими ингредиентами. Такое сочетание мне очень нравится. Вместо вареной колбасы я взяла сырокопченую. Нарезала всё кубиками, мне показалось, что так будет удобнее кушать. Яйца я варила заранее, чтоб потом быстрее сделать салат. Потратила на нарезку и смешивание 15 минут. Так спешила слопать салатик, что зелень у меня вылетела из головы) не думаю, что это сильно повлияло на вкус. Часть тёртого сыра добавила в салат, а часть оставила для украшения. Огурцы я заменила болгарским перцем, он тоже зелёный и хрустящий)))Заправила майонезом и от себя добавила немного хмели-сунели.
Салат невероятно вкусный. Помидоры дали идеальной сочности, сладкий перец очень хорошо гармонировал с остальными продуктами, чеснок дал аромата. Яйца, сыр и колбаска придали хорошей сытности. Салат Бахор подавала с ломтиком хлеба как самостоятельное блюдо. Уже хочу повторить и всем советую! Замечательный рецепт! Автору огромное спасибо 😊
Я очень часто встречала название Бахор, но не думала что это такой простой,но такой вкусный салат. Я в первые готовила салат с добавлением чеснока. Я приготовила его и добавила домашний майонез, а куриные яйца заменила на перепелиные, вышло очень вкусно. А вместо колбасы можно добавить копченую курочку!
Рада, что рецепт Вам понравился 
. Вместо колбасы можно использовать любое мясо, просто этот вариант рецепта с колбасой. А так лучше, конечно, заменить этот вредный продукт )))
Отличный салатик получился.Охлаждённый слегка "звучит" лучше.Хорошо насыщает и без переедания. 
Рада, что рецепт понравился, готовьте на здоровье
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Колбаса «любительская» - 291 ккал / 100 г
- Колбаса «украинская» - 404 ккал / 100 г
- Колбаса «диабетическая» - 254 ккал / 100 г
- Колбаса «докторская» - 197 ккал / 100 г
- Колбаса диетическая - 170 ккал / 100 г
- Колбаса «молочная» - 252 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г