На главную

На сайте 22 539 рецептов
у 107 051 пользователей

Каталог рецептов

Салат Калейдоскоп с корейской морковью

Калейдоскоп вкусов и красок в оригинальном салате!
Этот яркий и красочный салат станет украшением любого стола, он сморится аппетитно и быстро готовиться. Не зря его назвали "Калейдоскоп", это действительно удивительное смешение красок и вкусовых оттенков в одном салате.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Говядина

200

Помидоры

1

Твёрдый сыр

100

Лук репчатый

1

Майонез

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
125 ккал
Белков:10 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 45 / 32 / 23
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Abigail

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Натереть сыр на крупной терке.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Нарезать кубиками болгарский перец.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Нарезать кубиками помидоры

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Говядину отварить и остудить. Нарезать кубиками отварное мясо

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Лук нарезаем маленькими кубиками

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Отварную говядину, помидоры, болгарский перец, сыр, корейскую морковь выкладываем на блюдо кучками, оставляя в центре тарелки пустое место. В центр выкладываем майонез и сверху присыпаем его нарезанным луком. Смешиваем непосредственно при подаче на столе, перед употреблением.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
julija
julija 05.08.2015 09:27:51

Вкусно и просто!!! Супер-пупер! Благодарю! Видео от меня.

0
мама сладкоежек
мама сладкоежек 05.08.2015 12:18:12

Выглядит красиво,красочно! Да и на вкус должно быть здорово, т.к. всё сочетается между собой!

0
Abigail
Abigail 08.02.2016 15:40:04

Да, Вы правы в этом салате гармонично сочетаются не только цвета,но и вкусы!

0
Abigail
Abigail 05.08.2015 12:45:35

Спасибо за оценку рецепта! Салат действительно красочный, свежий за счёт овощей, пикантный за счет корейской моркови, и сытный за счет мяса,рекомендую!

0
Angel
Angel 12.08.2015 14:23:44

Салат такой красивый! На праздничном столе будет гвоздь программы из-за своей красочности))) А вкус тоже по ингредиентам не уступит виду)) Abigail, Вы молодчинка))) Букетик

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
0
Abigail
Abigail 12.08.2015 17:59:54

Спасибо,салат действительно аппетитный и сразу привлекает к себе внимание!

0
ирина горбатенко
ирина горбатенко 09.09.2015 12:11:44

Такой салат готовится слоямиа,а не кучками.....нижний слой мясо,сверху майонез струйкой,лук,помидоры,морковь,сыр,а с верху(как украшение) кружочки перца...не забывать поливать струйкой майонеза каждый слой..получается очень сочный и вкусный.Я стараюсь готовить его на ночь,в холодильник.Или хотя бы часа за три до подачи к столу...

0
ирина горбатенко
ирина горбатенко 09.09.2015 12:24:01

Этот салат готовится слоями--мясо+струйка майонеза,лук,помидоры,морковь,сыр,Сверху кружочки перца,как украшение..Не забывать поливать каждый слой струйкой майонеза......готовить до подачи к столу,хотя бы часа за три
.

0
Abigail
Abigail 23.09.2015 14:58:29

Слоями тоже наверное вкусно, но всё же не зря его назвали именно калейдоскоп, то есть цвета должны быть расположены по кругу, в большинстве случаев встречается такая подача салата.

0
ирина горбатенко
ирина горбатенко 14.10.2015 12:15:54

А в слоях они и расположены по кругу......только в слоях это действительно салат,пропитаный,насыщенный. А кучками это просто набор овощей,никакого вкуса и не почувствуешь...

0
Марина Конфетка
Марина Конфетка 07.02.2016 14:09:35

А мне очень понравилось как на фотографии. Abigail, спасибо за рецепт, забираю в книгу. Цветочек

Вкусно поесть - одно из удовольствий в жизни. Зачем же себе в этом отказывать?

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Говядина - грудинка - 217 ккал/100г
  • Говядина - лопатка - 137 ккал/100г
  • Говядина - нежирное жаркое - 200 ккал/100г
  • Говядина - оковалок - 380 ккал/100г
  • Говядина - окорок - 104 ккал/100г
  • Говядина - ребра - 233 ккал/100г
  • Говядина - хвост - 184 ккал/100г
  • Говядина жирная - 171 ккал/100г
  • Говядина постная - 158 ккал/100г
  • Говяжья солонина - 216 ккал/100г
  • Жир говяжий топленый - 871 ккал/100г
  • Окорок вареный - 269 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Корейская морковь - 134 ккал/100г
Калорийность продуктов: Говядина, Помидоры , Болгарский перец, Корейская морковь, Твёрдый сыр, Лук репчатый, Майонез