Общее время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 20
Сварим сироп. Для этого смешаем воду и сахар, поставим на огонь. Закипит, поварим 2 минуты и выключаем. Делаем тесто. Берем теплое молоко, добавляем свежие дрожжи. Добавляем яйца, соль, сахар и 100мл масла растительного. Все размешиваем хорошо, можно все делать в миксере. Добавляем частями муку просеянную, и хорошо перемешиваем, можно это делать в миксере. Вот такое тесто у меня получилось, кладем его в чашку и накроем полотенцем, оставим на часок.
Через час оно вот так поднялось.
Делим тесто на 3 части.
Берем одну часть теста, раскатываем его тонко. Намажем маслом растительным, примерно ложку.
Свернем пласт пополам.
Свернем еще раз. Таким вот образом. И раскатаем его.
Нарезаем тесто на такие полоски шириной 2см.
Каждую полоску растягиваем и скручиваем, затем делаем булочку
Проделываем все так же с остальным тестом. Кладем сразу на лист, на бумагу, накрываем. Оставим на 20 минут. Тесто быстро и хорошо поднимается.
Когда поднимутся, ставим в разогретую духовку до 180гр на 25 минут.
Готовые достаем из духовки
Сразу, горячими окунаем в сироп. Окунать надо с двух сторон. И кладем на бумагу. Я еще затем промазала сверху кисточкой.
Даем им теперь остывать. Такие булочки можно замораживать, они от этого будут только вкуснее. Приятного аппетита.
Автор: Esenija
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.