Время приготовления: 2 ч
Кол-во порций: 30
1. Кабачки, болгарский перец нарезать кубиками и отварить (40 минут, до готовности).
2. Помидоры очистить от кожуры, нарезать кубиками и обжарить на подсолнечном масле (5-7 минут, до готовности).
3. Лук с перцем чили нарезать полукольцами и обжарить на подсолнечном масле (10-15 минут, до готовности).
4. Кабачки, помидоры, лук пропустить через мелкую сетку мясорубки
5. В полученную массу добавить соль, томатную пасту, сахар, выдавить чеснок и все это взбить блендером до однородной массы.
6. После этого постоянно помешивая отварить на среднем огне (50-60 минут).
Автор: gsergeyg
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.