Кабачковая икра с помидорами

Очень вкусная и полезная кабачковая икра!!! .
gsergeygAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 13% 1 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 88% 7 г
29 ккал
ГИ: 86 / 0 / 14

Способ приготовления

Время приготовления: 2 ч

1. Кабачки, болгарский перец нарезать кубиками и отварить (40 минут, до готовности).
2. Помидоры очистить от кожуры, нарезать кубиками и обжарить на подсолнечном масле (5-7 минут, до готовности).
3. Лук с перцем чили нарезать полукольцами и обжарить на подсолнечном масле (10-15 минут, до готовности).
4. Кабачки, помидоры, лук пропустить через мелкую сетку мясорубки
5. В полученную массу добавить соль, томатную пасту, сахар, выдавить чеснок и все это взбить блендером до однородной массы.
6. После этого постоянно помешивая отварить на среднем огне (50-60 минут).

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Приготовила вкусную икру из кабачков, спасибо за рецепт! Фотоотчёт -->>
Поздравляю!

МОЯ ЕДА

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Кабачки - 23 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Перец чили - 40 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кабачки, Лук репчатый, Помидоры, Болгарский перец, Чеснок, Перец чили, Томатная паста, Соль, Сахар