Время приготовления: 1 д 1 ч
Кол-во порций: 20
Собрать 200 головок одуванчиков.
Промыть и отделить желтые лепестки от цветоложа.
Лепестки залить холодной водой, добавить сок лимона и средне нарезанную лимонную цедру, сахар песок. Хорошо перемешать, довести до кипения и варить на медленном огне 5 минут.
Остудить и дать настояться 24 часа в холодильнике.
Процедить полученный настой через марлю сложенную в несколько слоев.
Полученный жмых выбросить, а сироп будем превращать в мед из одуванчиков.
Сироп доводим до кипения и варим на медленном огне 40 минут. В процессе варки снимаем образовавшуюся пенку.
В готовые стерильные банки разливаем варенье и укупориваем стерильными крышками.
Банки укутать и дать остыть, а затем поставить в отведенные места для постоянного хранения.
Автор: Инна
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.