На главную

На сайте 26 685 рецептов
у 137 155 пользователей

Каталог рецептов

Одуванчиковый мед с лимоном

Вкусный мед! Необычный и простой рецепт приготовления! Получается очень вкусный мед. Достаточно дешевый и простой способ приготовления.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 20 порций

Одуванчик

200

Лимоны

1

Сахар

800

Вода

500

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
130 ккал
Белков:1 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:31 гр
Б/Ж/У: 3 / 0 / 97
Н16 / С0 / В84

Время приготовления: 1 д 1 ч

Опубликовано: Инна

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Собрать 200 головок одуванчиков.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Промыть и отделить желтые лепестки от цветоложа.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Лепестки залить холодной водой, добавить сок лимона и средне нарезанную лимонную цедру, сахар песок. Хорошо перемешать, довести до кипения и варить на медленном огне 5 минут.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Остудить и дать настояться 24 часа в холодильнике.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Процедить полученный настой через марлю сложенную в несколько слоев.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Полученный жмых выбросить, а сироп будем превращать в мед из одуванчиков.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Сироп доводим до кипения и варим на медленном огне 40 минут. В процессе варки снимаем образовавшуюся пенку.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    В готовые стерильные банки разливаем варенье и укупориваем стерильными крышками.

Банки укутать и дать остыть, а затем поставить в отведенные места для постоянного хранения.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?

Чтобы во время варки зеленый горошек сохранил свой красивый цвет, положите в воду немного сахара.

Чтобы улучшить вкус отварных овощей...Чтобы улучшить вкус отварных овощей...

Чтобы отварные овощи стали более вкусными, добавьте во время варки в воду кусочек сахара или два кусочка.

Как сделать лук золотистым?Как сделать лук золотистым?

Обваляйте репчатый лук перед жаркой в муке или сахарной пудре, чтобы он стал золотистым и не подгорал.

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Чтобы вареный картофель был белым...Чтобы вареный картофель был белым...

Чтобы картофель при варке получил красивый белоснежный цвет, добавьте в воду полторы чайных ложки сока свежего лимона.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Одуванчик - 45 ккал/100г
Калорийность продуктов: Одуванчик, Лимоны, Сахар, Вода