Время приготовления: 2 ч
Кол-во порций: 2
Для приготовления Фасоли в томате на зиму возьмем красную сухую фасоль, натуральную томатную пасту, воду и соль.
Фасоль хорошо промойте и замочите на 10-12 часов (удобнее на ночь).
Промойте, слейте воду, залейте чистой водой и варите фасоль до готовности.
Готовая фасоль еще увеличится в размере.
Разведите томатную пасту в пропорции 1:3.
Залейте готовую фасоль томатной заливкой, посолите, тушите еще минут 30-40. Если вас устраивает вкус заготовки - горячей разлейте ее в стерильные баночки небольшого размера, закатайте и поставьте "под шубу" до полного остывания. Хранить можно при комнатной температуре.
Фасоль в томате на зиму - очень удобная заготовка, которую можно использовать для приготовления супов, борщей, салатов, подавать на гарнир, существенно сокращая время приготовления блюд.
Автор: naniki
Комментариев к рецепту: 3
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.