Рагу из кролика с овощами

Общее время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 3

Ингредиенты

• Кролик: 350 гр
• Картошка: 3 шт.
• Морковь: 1 шт.
• Лук репчатый: 2 шт.
• Чеснок: 2 зубч.
• Пшеничная мука: 50 гр
• Подсолнечное масло: 30 мл
• Вода: 250 мл
• Сметана: 3 стол.л.
• Соль: по вкусу
• Специи сухие: по вкусу
• Петрушка: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Подготовить необходимые продукты. Очистить овощи от шкурки и промыть водой.

• Шаг 2:

  Луковицы порезать полукольцами, а чеснок измельчить кружочками.

• Шаг 3:

  Морковь натереть на крупной терке.

• Шаг 4:

  На масле обжарить морковь, чеснок и лук.

• Шаг 5:

  Картошку порезать кубиками.

• Шаг 6:

  Филе кролика порезать крупными кусочками.

• Шаг 7:

  Обвалять в просеянной муке мясо.

• Шаг 8:

  Обжарить мясо на сковороде с добавлением масла в течение 5 минут.

• Шаг 9:

  Добавить к моркови с луком картошку и кролика.

• Шаг 10:

  Налить воду, насыпать специи и соль. Добавить сметану и слегка перемешать.

• Шаг 11:

  Добавить порезанную петрушку. Размешать и тушить на медленном огне 45 минут под крышкой.

• Шаг 12:

  Перед подачей к столу горячее рагу из кролика переложить в глубокую миску, можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!

Автор: Нинель S

Комментариев к рецепту: 2

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.