Время приготовления: 1 ч 40 мин
Кол-во порций: 5
1. Баклажан моем, режем продолговатыми брусочками, выкладываем в миску, заливаем холодной водой, немного солим, оставляем на полчаса, после чего извлекаем и отжимаем от влаги.
2. Куриное филе моем, режем соломкой. Репчатый лук очищаем, режем полукольцами. Болгарский перец моем, удаляем семенную коробочку, режем тонкими брусочками. Помидоры моем, режем дольками. Чеснок очищаем, натираем на мелкой терке.
3. Все ингредиенты выкладываем в форму для запекания, немного поливаем растительным маслом, солим и перчим по вкусу, отправляем в духовку разогретую до 180 градусов.
4. Запекаем овощи с мясом в течение 60 минут.
5. Свежую зелень петрушки моем, режем ножом, добавляем в готовое блюдо при подаче на стол.
Приятного аппетита!
Автор: TaniaSi
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.