Общее время приготовления: 1 ч 20 мин
Кол-во порций: 6
Подготовим продукты.
Рис хорошо промыть в нескольких водах и поставить вариться. Воду наливаем 1:3. Готовим до чуть-чуть недоваренного состояния.
Если у вас готовый фарш, пропускаем этот шаг. Если филе как у меня - нужно перемолоть на мясорубке вместе с луком.
Готовый фарш перемешиваем.
Сваренный до полуготовности рис охлаждаем.
Добавляем рис к фаршу.
Затем добавляем сырое яйцо, солим-перчим по вкусу. Добавляем любимые специи и приправы. Хорошенько все перемешиваем.
Смоченными в воде руками формируем тефтельки. Размер чуть больше куриного яйца.
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем слегка тефтели. Совсем немного - чтобы чуть схватились.
Обжаренные тефтельки складываем в чашу мультиварки.
Готовим соус. В чаше или миске смешиваем сметану, томатный соус и воду. У меня томатный соус домашнего приготовления. Если у вас томатная концентрированная паста - достаточно 2 столовые ложки.
Заливаем соусом наши тефтели.
Ставим чашу в мультиварку, закрываем крышку и включаем режим "тушение" на 1 час.
Через час готовые тефтельки пахнут неимоверно!
В тарелочку выкладываем тефтели и поливаем вкуснейшим соусом! Подавайте со сметаной.
Приятного аппетита!
Автор: olgay198108
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.