Время приготовления: 45 мин
Кол-во порций: 4
Через мясорубку пропустить куриное филе, а кусочек хлебного батона замочить в молоке, после отжать.
Смешать фарш с отжатым батоном, посолить по вкусу, добавить сливки, перемешать.
Сформировать мокрыми руками небольшие биточки (это то же, что котлеты, но более округлой формы и поменьше). Можно обвалять биточки в панировочных сухарях, а можно жарить и без них.
Разогреть сковороду с маслом и жарить куриные биточки с обеих сторон до готовности. Подавать с любым гарниром. Также их можно готовить на пару - в пароварке, они получаются еще нежнее.
Автор: anvara
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.