Общее время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 8
Готовим ингредиенты. Сливочное масло вынимаем из холодильника заранее, чтобы к началу работы оно было размягченным.
Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром.
К массе вбиваем два куриных яйца среднего размера.
Взбиваем миксером до однородности.
Всыпаем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешиваем.
Тесто получается по консистенции как крем, не очень густым, и не жидким.
Тесто выкладываем ложкой в смазанную маслом форму, лучше взять разъемную форму, тогда бисквит будет легче вынуть. Разравниваем тесто по поверхности смоченной в ледяной воде металлической ложкой. Благодаря этому бисквит получится ровным и хорошо пропекется.
Сверху выкладываем ягоды малины. Во время выпекания ягоды опустятся в тесто.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Выпекаем пирог в течение 25 минут, до румяности.
Вынимаем пирог из формы.
Подаем с чаем, кофе или молоком. Пирог вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Приятного чаепития!
Автор: Snezhana
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.