Время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 16
1. Яйца разбиваем в миску, взбиваем венчиком до однородности. Насыпаем сахар, наливаем кукурузное масло, взбиваем до получения пышной массы.
2. Кукурузные отруби насыпаем в отдельную емкость, заливаем холодной водой, отправляем в холодильник на 10 минут. А тем временем муку просеиваем вместе с разрыхлителем, насыпаем в яичную смесь, тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
3. В получившееся тесто выкладываем кукурузные отруби, перемешиваем до получения однородной массы. Ягоды смородины моем, добавляем в тесто, перемешиваем.
4. С помощью столовой ложки наполняем формочки для маффинов тестом и отправляем в духовку разогретую до 190 градусов, выпекаем в течение 20 минут.
Готовые маффины можно украсить взбитыми сливками или просто посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Автор: катёнок
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.