Маффины с кукурузными отрубями

Полезная выпечка с отрубями к чаю! Пробуй! Маффины с кукурузными отрубями и в самом деле не только вкусные, но и полезные. Отруби оказывают положительное влияние на весь организм, поэтому их добавляют в разнообразные блюда. В тесто можно добавить и ягоды, свежие или замороженные, тогда выпечка станет еще вкусней.
катёнокAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 13% 6 г
Жиры 30% 14 г
Углеводы 57% 27 г
252 ккал
ГИ: 22 / 0 / 78

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч

1. Яйца разбиваем в миску, взбиваем венчиком до однородности. Насыпаем сахар, наливаем кукурузное масло, взбиваем до получения пышной массы.

2. Кукурузные отруби насыпаем в отдельную емкость, заливаем холодной водой, отправляем в холодильник на 10 минут. А тем временем муку просеиваем вместе с разрыхлителем, насыпаем в яичную смесь, тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.

3. В получившееся тесто выкладываем кукурузные отруби, перемешиваем до получения однородной массы. Ягоды смородины моем, добавляем в тесто, перемешиваем.

4. С помощью столовой ложки наполняем формочки для маффинов тестом и отправляем в духовку разогретую до 190 градусов, выпекаем в течение 20 минут. 

Готовые маффины можно украсить взбитыми сливками или просто посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Коричневый сахар - 394 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Смородина черная - 38 ккал/100г
  • Смородина черная свежезамороженная - 44 ккал/100г
  • Масло кукурузное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Масло кукурузное - 899 ккал/100г
  • Кукурузные отруби - 220 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Кукурузные отруби, Куриные яйца, Кукурузное масло, Коричневый сахар, Разрыхлитель, Вода, Черная смородина