Время приготовления: 2 ч 20 мин
Кол-во порций: 8
1. Щуку режем на кусочки.
2. Чистим и мелко рубим лук.
3. Разогреваем сковородку с растительным маслом, выкладываем лук и обжариваем его до мягкости.
4. Выкладываем в сковороду рыбу, жарим до готовности.
5. В миску наливаем теплую воду, выкладываем в нее дрожжи, перемешиваем.
6. Разбиваем к дрожжам яйцо, насыпаем соль и сахар, вливаем растительное масло. Все мешаем.
7. Просеиваем муку и замешиваем тесто. Хорошо вымешиваем, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Формируем из теста шар, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 45 минут.
8. Тесто делим на две равные части и раскатываем каждую в круг.
9. На один круг кладем начинку, равномерно распределяем ее, накрываем сверху вторым кругом и защипываем края. В центре формируем небольшое отверстие. Оставляем будущий пирог в покое еще на 15 минут.
10. Разогреваем духовку до 190 градусов и ставим пирог запекаться в течение 20-25 минут (до подрумянивания).
Приятного аппетита!
Автор: Яра
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.