Время приготовления: 145 д
Кол-во порций: 15
1. Ягоды перебираем и моем, выкладываем на полотенце, чтобы обсохли, после чего убираем на 3 дня в холодное место. Когда время пройдет, слегка разминаем ягоды руками, но не в кашу, а только, чтобы треснула кожица.
2. Ягоды кладем в бутыль, засыпаем сахаром, убираем в темное теплое место, установив гидрозатвор, на трое суток.
3. Добавляем воду, перемешиваем и оставляем бродить в течение 20 дней (до завершения процесса брожения - напиток должен изменить цвет на более светлый).
4. Готовое вино процеживаем и разливаем по бутылкам, в каждую бутылку можно добавить ягодки для красоты, после чего убираем в погреб на 3-4 месяца.
Когда пройдет этот срок, вино можно пить.
Автор: Жанат
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.