Время приготовления: 40 мин
Кол-во порций: 5
1. Яблоко моем, вырезаем сердцевину с семечками, нарезаем кубиками.
2. Морковь и сельдерей очищаем, также режем небольшими кубиками.
3. Редьку очищаем, нарезаем кубиками соразмерно остальным ингредиентам.
4. Радиккьо, листья салата и эскарол моем, обсушиваем, измельчаем ножом.
5. Лук-шаллот очищаем, нарезаем произвольно, выкладываем в чашу блендера.
6. Наливаем в чашу с луком уксус и оливковое масло, добавляем мед, дижонскую горчицу, солим, перчим, взбиваем до однородности.
7. В салатник выкладываем яблоко, морковь, сельдерей, редьку, а также радиккьо, салат и эскарол, поливаем подготовленной заправкой, перемешиваем.
Подаем на стол сразу же.
Приятного аппетита!
Автор: иринаVic
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.