Время приготовления: 1 ч 15 мин
Кол-во порций: 4
Как сделать картошку со свининой в мультиварке? Подготовьте все продукты. Овощи очистите от шкурки, промойте водой.
Свинину нарежьте крупными кусочками.
В программе "Жарка" обжарьте мясо с добавлением растительного масла. Как выбрать масло читайте в статье в конце рецепта.
Средними кусочками нарежьте луковицу. Зубчики чеснока порубите мелко ножом.
Морковь нарежьте кружочками, а большие кружочки нарежьте на 2 части.
К мясу высыпьте овощи, обжарьте 2 минуты.
Крупно нарежьте картошку.
Высыпьте картошку в мультиварку. Посолите и поперчите, налейте небольшое количество воды.
В программе "Тушение" готовьте 1 час. Время и режим указаны приблизительно, ориентируйтесь на особенности работы вашей техники. Подробнее читайте в статье в конце рецепта. Картошку со свининой подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
Имейте в виду, что от того, как Вы измельчите морковь, зависит и конечный результат в этом блюде: натертая морковь в процессе термической обработки превратится в кашицу и равномерно смешается с остальными ингредиентами, нарезанная соломкой или брусочками сохранит свою форму.
Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Учитывайте, что даже одинаковые модели одного и того же производителя могут работать по-разному. Об особенностях мультиварок, пароварок, скороварок, какой из этих кухонных помощников подойдет именно вам и все тонкости приготовления блюд в них читайте в этой статье.
Автор: Нинель
Комментариев к рецепту: 3
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.