Кексы с конопляным зерном

Время приготовления: 45 мин

Кол-во порций: 15

Ингредиенты

Семена льна: 20 гр
Вода: 40 мл
Бананы (перспелые): 100 гр
Кленовый сироп: 50 мл
Кокосовое молоко: 150 мл
Яблочный сок (с мякотью): 50 мл
Лимонный сок: 20 мл
Ванильный экстракт (по вкусу): 5 мл
Рисовая мука (или любая без глютена или любая другая по желанию): 2 стак.
Сахарозаменитель (данное количество указано для кокосового сахара. если берете другой сахарозаменитель или же привычный сахар, обязательно соблюдайте пропорции и допустимые дозировки): 0.5 стакан
Конопляное зерно: 0.25 стакан
Овсяные хлопья: 0.25 стак.
Разрыхлитель: 7 гр
Корица: 5 гр
Морская соль: 5 гр
Грецкие орехи (или арахис): 0.3 стак.
Черника: 1.25 стак.
Растительное масло: 20 гр

Как приготовить

Семена льна измолоть в ступке пестиком, залить водой и отставить.

Бананы размять. Все жидкие ингредиенты, размятые бананы и замоченные семена льна смешать. Смесь отставить.

Смешать все остальные сухие ингредиенты, кроме орехов и черники. Ложку овсяных хлопьев оставить для топпинга.

В сухую смесь постепенно влить жидкую, постоянно перемешивая. Затем добавить орехи и чернику, перемешать.

Духовку включить на разогрев до 180 градусов. Бумажные формочки для кексов слегка промаслить и поместить в форму для запекания.

Наполнить каждую формочку тестом на три четверти, сверху поместить чернику и слегка посыпать овсяными хлопьями.

Выпекать до 20 минут, готовность можно проверить зубочисткой.

После выпекания дать остыть минут 10 и подавать!

Наслаждайся!

Автор: Mya-чa

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

Изменять количество порций на лету
Изменять состав рецепта на лету
Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.