Кексы с шоколадной начинкой

Общее время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

Тесто:

• Пшеничная мука: 150 гр
• Сливочное масло: 100 гр
• Молоко: 100 гр
• Яйца: 1 шт.
• Сахар: 1 стол.л.
• Ванильный сахар: 1 стол.л.
• Разрыхлитель: 0.5 чайн.л.
• Соль (щепотка): по вкусу

Начинки:

• Ванильный сахар: 1 стол.л.
• Горький шоколад: 100 гр
• Сливки (20%): 60 гр

Смотри видео

Как приготовить

• Шаг 1:

  Тесто.

• Шаг 2:

  Сливочное масло растопить.

• Шаг 3:

  Соединить муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и соль.

• Шаг 4:

  Влить растопленное сливочное масло Добавить яйцо и молоко.

• Шаг 5:

  Взбить тесто миксером в однородную пышную массу.

• Шаг 6:

  Начинка.

• Шаг 7:

  Сливки соединить с ванильным сахаром и довести до кипения.

• Шаг 8:

  Шоколад поломать на кусочки и залить кипящими сливками.

• Шаг 9:

  Перемешать до однородности.

• Шаг 10:

  Разлить тесто в смазанные маслом формочки для кексов. В центр выложить по 2-3 ст. л. шоколадного ганаша.

• Шаг 11:

  Выпекать кексы в разогретой до 180°С духовке около 25 минут.

Автор: Мария

Комментариев к рецепту: 4

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.