Время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 4
Как сделать салат из черной редьки с морковью простой ПП? Это очень просто. Подготовьте необходимые продукты.
Редьку тщательно помойте. Очистите и натрите на крупной терке. Сложите в миску, слегка посолите и перемешайте. Оставьте на 30 минут. За это время овощ пустит сок, а с ним уйдет большая часть горечи.
Морковь помойте, очистите овощерезкой и натрите также на крупной терке.
Зеленый лук и петрушку сполосните, обсушите сухим чистым полотенцем, либо бумажным. Мелко нарежьте.
Подготовьте заправку. Размешайте растительное масло, соль и лимонный сок.
Отожмите сок с редьки и переложите её в салатник. Добавьте морковь, зелень и заправку. Все тщательно перемешайте. Салат из черной редьки с морковью простой ПП готов. Приятного аппетита!
Корнеплоды лучше всего мыть щеткой или жесткой губкой под струёй проточной воды.
Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).
Имейте в виду, что от того, как Вы измельчите морковь, зависит и конечный результат в этом блюде: натертая морковь в процессе термической обработки превратится в кашицу и равномерно смешается с остальными ингредиентами, нарезанная соломкой или брусочками сохранит свою форму.
Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное - это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно, для вас лично это таковым не является.
Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!
Автор: Эльвира
Комментариев к рецепту: 3
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.