Общее время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 2
Для приготовления в духовке с картошкой подойдет практически любая рыба. Ее можно запекать как целиком, так и разделанной на филе. Возьмите рыбу (у меня судак), картошку, морковь, лук, сыр, сметану, масло для смазки формочек, соль, пряности для рыбы или просто черный молотый перец.
Рыбу очистите от внутренностей и чешуи, отрежьте хвост и голову, разделайте на филе. Филе посолите, присыпьте перцем, сбрызните подсолнечным маслом.
Подготовьте овощи: очистите и нарежьте тонкими ломтиками картофель, морковь, лук.
Формочки смажьте маслом и выложите слой картофеля. Слегка посолите, поперчите.
Добавьте слой моркови.
Рыбу нарежьте на кусочки. В одну формочку укладываем одно нарезанное филе.
Выложите рыбу следующим слоем.
Присыпьте ее луком.
Теперь добавьте по столовой ложке хорошей густой сметаны.
И на самый верх поместите натертый или нарезанный кусочками сыр.
Прикройте формы фольгой. Запекайте около получаса в горячей духовке (180-190 градусов). В конце фольгу снимите и слегка подрумяньте блюдо.
Автор: naniki
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.