Это ускоренная мобильная страница (AMP). Перейдя на полную бесплатную страницу рецепта можно также:
Общее время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 1
Желатин залить водой и оставить набухать по инструкции.
Растопить желатин на водяной бане или в микроволновке. Он не должен закипеть, только раствориться.
Банан, сахар и ванилин измельчить в пюре.
Добавить белок, не допуская попадания желтка.
Взбить на высокой скорости до посветления и увеличения в объеме 3-5 минут. Не прекращая взбивания, влить желатин и взбивать еще 1-2 минуты.
Вылить в креманку и убрать в холодильник на 30-40 минут.
При желании можно отложить часть массы в холодильник на 15-20 минут, выложить в кондитерский мешок и сделать красиво.
До добавления желатина попробуйте на сахар. Вместо сахара можно добавить ванильный сахар или сахарную пудру. Готовый самбук перед подачей можно посыпать какао или шоколадной крошкой.
Время приготовления указано с учетом времени набухания желатина.
Автор: Татьяна ЕАО
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Это ускоренная мобильная страница (AMP). Перейдя на полную бесплатную страницу рецепта можно также:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.