Общее время приготовления: 1 ч 20 мин
Кол-во порций: 6
Ингредиенты
Итак, делюсь рецептиком: свежий творожок (будет лучше, если он будет развесным рассыпчатым, а не "утромбованным" в пачке) взбиваем с помощью миксера или пропускаем через мясорубку, чтобы получить однородную творожную массу.
Добавляем в нее сахар, размягченное сливочное маслице и лимонную или апельсиновую цедру для аромата. Хорошенько еще раз взбиваем.
В процессе взбивания постепенно добавляем остальные ингредиенты, а именно:
куриные яйца по одной штучке
ванильный сахар,
свежее молочко и пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем, содой и солью.
Постарайтесь, чтобы у вас получилось однородное тесто для творожного кекса.
Теперь достанем форму для нашего чудесного кекса, смажем ее маслом и поместим в нее тесто.
Духовку предварительно разогрейте примерно до 200 градусов и выпекайте творожный кекс около часа. Не забудьте поставить противень или широкое блюдо с водой, чтобы кекс не пересох. А еще в творожный кекс при желании можно добавить нарезанное яблочко или изюм.
Приятного аппетита!
Автор: Lusina
Комментариев к рецепту: 8
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.