Песочные корзинки с кремом и ягодами

Общее время приготовления: 1 ч 20 мин

Кол-во порций: 12

Ингредиенты

• Готовые тарталетки (песочные корзинки): 12 шт.
• Вишня (Для украшения.): 200 гр
• Черная смородина (Для украшения.): 200 гр
• Апельсины (Для украшения.): 1 шт.
• Желе (Для украшения.): 50 гр

Для крема::

• Молоко: 300 мл
• Кукурузный крахмал: 2 стол.л.
• Сахар: 0.75 стак.
• Яйца: 2 шт.
• Сливочное масло: 30 гр
• Сливки: 100 мл

Смотри видео

Как приготовить

• Шаг 1:

  Подготавливаю необходимые продукты для корзинок с кремом и ягодами. Корзиночки из песочного теста я приготовила заранее.

• Шаг 2:

  В кастрюлю вливаю молоко и подогреваю его.

• Шаг 3:

  В отдельной ёмкости перемешиваю яйца, крахмал и сахар в однородную массу.

• Шаг 4:

  В подогретое молоко вливаю смесь и постоянно помешивая подогревать на слабом огне до густоты нужной консистенции.

• Шаг 5:

  Снимаю с огня, кладу в другую ёмкость, накрываю пищевой плёнкой и даю ей остыть.

• Шаг 6:

  Пока остывает молочная смесь, взбиваю охлаждённые сливки.

• Шаг 7:

  В остывшую массу ввожу сливочное масло и взбитые сливки, всё перемешиваю.

• Шаг 8:

  Развести желе 1 стаканом горячей воды, добавить ягоды и дать остыть.

• Шаг 9:

  Нарезаю на дольки апельсин для украшения.

• Шаг 10:

  В корзиночку выкладываю крем, на крем ягоды с желе и украшаю апельсином.

• Шаг 11:

  Ставлю в холодильник для застывания желе. Приятного чаепития!!!

Автор: Марина #811

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.