Общее время приготовления: 3 ч
Кол-во порций: 20
Половину молока(1 стакан) смешайте с дрожжами и сахаром и поставьте на 10 минут в тёплое место.
Оставшееся молоко вылейте в кастрюлю, добавьте яйцо, 2 ст.л. растопленного масла и стакан муки, сюда же добавьте и молоко, смешанное с дрожжами.
Постепенно добавляйте муку.
Пока тесто не станет эластичным и перестанет прилипать к рукам.Накройте кастрюлю крышкой и поставьте в тёплое место на 1 час.
Капусту нашинковать и обжарить, пока не обмякнет. Можно на сливочном масле обжарить.
Затем добавьте варёные яйца, перец и соль по вкусу. Продолжайте тушить до мягкости.
Сформируйте из теста колбаску и разрежьте её на части, их которых потом скатайте шарики.
Из каждого шарика сделайте лепёшку.
В середину положите начинку. Защипайте края.
На застеленный фольгой противень выложите получившиеся пирожки, дайте расстояться.
Смажьте желтком. Затем выпекайте в течение 20 минут в разогретой до 200°С духовке.
Я сверху готовые пирожки смазала сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Автор: Люси #2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.