Время приготовления: 10 мин
Кол-во порций: 2
Разминаем авокадо.
Добавляем сок,
лук,специи.
Перемешиваем.
Режем каждый багет на 4части.
На каждую намазываем пасту из авокадо.
Кладем кусочки рыбы.
Нельзя злоупотреблять деликатесами. Врачи говорят, что такая еда вызывает подагру. Но мы и не станем есть эти бутерброды каждый день. Потому что этот кулинарный рецепт бутербродов с авокадо предназначен для праздничных завтраков. Ведь любой праздник длится целый день, а значит включает в себя завтрак, обед и ужин.
Для бутербродов мы выбираем самые спелые авокадо. Такие , которые уже можно мазать на хлеб как масло. Снимаем кожицу, разрезаем пополам и удаляем косточку. Потом в большой миске разминаем авокадо в пюре.Кладем в него очень мелко нарезанный лук, лимонный сок, соль и перец. И тщательно все перемешиваем. Лимонный сок нужен не только для вкуса. Авокадо быстро темнеет на воздухе, а лимонная кислота сохраняет его яркий цвет надолго. Разрезаем каждый из багетов на четыре равные части. И каждую часть режем поперек. Так, чтобы у нас получилось донышко и крышечка, сцепленные между собой по одной стороне. Намазываем на донышки пюре из авокадо.
Если лосось попался слишком соленым, то лучше его промыть в холодной воде и слегка осушить бумажными салфетками. Лосося тоже нарезаем очень тоненькими ломтиками, и кладем на авокадо 1-2 ломтика. Сверху прикрываем второй половинкой хлеба.
Автор: UO-Shu
Комментариев к рецепту: 5
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.