Баклажаны гриль с луком и уксусом

Общее время приготовления: 1 ч 30 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Баклажаны: 3 шт.
• Лук репчатый: 1 шт.
• Уксус: 30 мл
• Вода: 300 мл
• Растительное масло: 1 стол.л.
• Соль: 1 чайн.л.
• Специи сухие: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Баклажаны нарезать кружочками толщиной 1 см.

• Шаг 2:

  Лук нарезать кольцами, выложить к баклажанам, посолить, поперчить, перемешать.

• Шаг 3:

  Воду смешать с уксусом и маслом. Залить такой водой баклажаны, перемешать руками, оставить на 1 час мариноваться.

• Шаг 4:

  Выложить баклажаны на решетку-гриль, установленную на мангале.

• Шаг 5:

  Готовить до красивой румяной корочки с двух сторон. Приятного аппетита и отдыха на природе!

Автор: Ира

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.