Лечо из перца и помидор с яйцом и фаршем

Общее время приготовления: 20 мин

Кол-во порций: 8

Ингредиенты

• Яйца: 10 шт.
• Фарш мясной: 300 гр
• Лук: 1 шт.
• Болгарский перец: 3 шт.
• Помидоры: 3 шт.
• Специи сухие: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Растительное масло: 3 стол.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Нарезать лук кубиком.

• Шаг 2:

  Перец нарезать кубиком.

• Шаг 3:

  Помидоры нарезать на дольки по 4-6 частей.

• Шаг 4:

  Яйца взбить венчиком.

• Шаг 5:

  Лук обжарить на масле 3 минуты, помешивая. Добавить перец, помешивая жарить овощи до мягкости.

• Шаг 6:

  Добавить фарш, жарить пока фарш не побелеет.

• Шаг 7:

  Добавить помидоры, помешивая, на большом огне, готовить до мягкости помидоров.

• Шаг 8:

  Добавить соль, специи.

• Шаг 9:

  Всё залить яйцами. Слегка лопаткой пошевелить овощи.

• Шаг 10:

  Накрыть крышкой и томить до готовности яиц.

• Шаг 11:

  Приятного аппетита!

Автор: Ира

Комментариев к рецепту: 1

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.