Лечо из перца и помидор с яйцом и фаршем
Пошаговое приготовление
Общее время приготовления: 20 мин
PT20M
Шаг 1:
Нарезать лук кубиком.
Шаг 2:
Перец нарезать кубиком.
Шаг 3:
Помидоры нарезать на дольки по 4-6 частей.
Шаг 4:
Яйца взбить венчиком.
Шаг 5:
Лук обжарить на масле 3 минуты, помешивая. Добавить перец, помешивая жарить овощи до мягкости.
Шаг 6:
Добавить фарш, жарить пока фарш не побелеет.
Шаг 7:
Добавить помидоры, помешивая, на большом огне, готовить до мягкости помидоров.
Шаг 8:
Добавить соль, специи.
Шаг 9:
Всё залить яйцами. Слегка лопаткой пошевелить овощи.
Шаг 10:
Накрыть крышкой и томить до готовности яиц.
Шаг 11:
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Быстро, просто, вкусно
На сковороде
Жарка
Тушение
Омлет
Без сахара
Фарш на сковороде
Вторые блюда
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Смешанный мясной фарш - 351 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г