На главную

На сайте 26 021 рецептов
у 131 458 пользователей

Каталог рецептов

Закуска пальчики оближешь на зиму

Закуска из помидоров с луком в пряном маринаде. Закуска пальчики оближешь на зиму интересна вкусом, который получают помидоры от присутствия рядом лука. Ароматом лука пропитывается полностью маринад, от чего и получается тот самый вкус, называемый "пальчики оближешь"! Подавать такую закуску можно и на праздничный стол, и как дополнение к постному столу, удачно подать закуску "пальчики оближешь" к запеченному, жареному мясу, дичи, птице. Угощайтесь, приятного аппетита!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Помидоры

1

Подсолнечное масло

50

Вода

1

Столовый уксус

10

Соль

1

Сахар

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
49 ккал
Белков:1 гр
Жиров:2 гр
Углеводов:7 гр
Б/Ж/У: 10 / 20 / 70
Н43 / С0 / В57

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: naniki

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления рецепта "Закуска пальчики оближешь на зиму" возьмите продукты по списку: помидоры (лучше крепкие плоды среднего размера и разной расцветки), репчатый лук, подсолнечное масло, соль, сахар, уксус и пряности.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Лук нарежьте крупными полукольцами или четверть-кольцами, если крупные луковицы. Помидоры на половинки или четвертинки.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Приготовьте маринад из воды, соли, сахара и уксуса.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    На дно стерильных баночек сначала бросьте пару горошин перца, потом уложите слой лука.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    На лук укладывайте помидоры срезом вверх (почему - не знаю, так было в исходном рецепте).

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Укладывайте так, чтобы не раздавить помидоры. В промежутки бросайте ломтики лука.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Добавьте сверху лавровый лист и залейте горячим маринадом. Стерилизуйте баночки в кипящей воде 10-15 минут литровые. Или в микроволновке из расчета 4 минуты на баночку на максимальной мощности.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Закройте банки стерильными крышками и отправьте дополнительно "под шубу".

Закуска пальчики оближешь на зиму из помидоров - оригинальный и простой рецепт.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Избавление масла от постороннего запаха.Избавление масла от постороннего запаха.

Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

Как исправить вкус конопляного масла?Как исправить вкус конопляного масла?

Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз доводит…

Чтобы лук во время жарки стал золотистым...Чтобы лук во время жарки стал золотистым...

Если репчатый лук во время жарки слегка присыпать сахарной пудрой, он примет красивый золотистый оттенок.

Как сделать лук золотистым?Как сделать лук золотистым?

Обваляйте репчатый лук перед жаркой в муке или сахарной пудре, чтобы он стал золотистым и не подгорал.

Как избавиться от неприятного запаха в холодильнике.
Смотри видеоСмотри видео

Если вы хотите избавиться от жутко неприятного, так называемого «холодильного» запаха, положите внутрь него половинку очищенной луковицы и оставьте ее там на целые сутки. Также удалить не…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Перец черный горошек - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Столовый уксус - 11 ккал/100г
Калорийность продуктов: Помидоры , Лук репчатый, Подсолнечное масло, Перец горошком, Лавровый лист, Вода, Столовый уксус, Соль, Сахар