Ингредиенты и как готовить
1
1
1
100
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для приготовления рецепта "Закуска пальчики оближешь на зиму" возьмите продукты по списку: помидоры (лучше крепкие плоды среднего размера и разной расцветки), репчатый лук, подсолнечное масло, соль, сахар, уксус и пряности.
Шаг 2:
Лук нарежьте крупными полукольцами или четверть-кольцами, если крупные луковицы. Помидоры на половинки или четвертинки.
Шаг 3:
Приготовьте маринад из воды, соли, сахара и уксуса.
Шаг 4:
На дно стерильных баночек сначала бросьте пару горошин перца, потом уложите слой лука.
Шаг 5:
На лук укладывайте помидоры срезом вверх (почему - не знаю, так было в исходном рецепте).
Шаг 6:
Укладывайте так, чтобы не раздавить помидоры. В промежутки бросайте ломтики лука.
Шаг 7:
Добавьте сверху лавровый лист и залейте горячим маринадом. Стерилизуйте баночки в кипящей воде 10-15 минут литровые. Или в микроволновке из расчета 4 минуты на баночку на максимальной мощности.
Шаг 8:
Закройте банки стерильными крышками и отправьте дополнительно "под шубу".
Закуска пальчики оближешь на зиму из помидоров - оригинальный и простой рецепт.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Отличная заготовка. Рецепт мне понравился, сохраню. Поделюсь вариантом заготовки из помидоров с луком - домашний кетчуп пальчики оближешь.
Советы к рецепту
Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…
Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.
Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.
Если репчатый лук во время жарки слегка присыпать сахарной пудрой, он примет красивый золотистый оттенок.
Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз доводит…
Если вы хотите избавиться от жутко неприятного, так называемого «холодильного» запаха, положите внутрь него половинку очищенной луковицы и оставьте ее там на целые сутки. Также удалить неприятный зап…
Обваляйте репчатый лук перед жаркой в муке или сахарной пудре, чтобы он стал золотистым и не подгорал.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал/100г
- Лавровый лист - 313 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Перец черный горошек - 255 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Лук репчатый - 41 ккал/100г
- Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
- Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
- Столовый уксус - 11 ккал/100г