Время приготовления: 3 ч
Кол-во порций: 5
1. Горох замочить на 1,5-2 часа, если же у вас есть гороховые хлопья быстрого приготовления, то это просто замечательно - их не надо замачивать и варятся они очень быстро – буквально минут 10.
2. Свареный горох превратить в пюре с помощью блендера.
3. Добавляем свекольный сок, растительное масло соль и специи, тщательно перемешивая и взбивая еще тёплую массу.
4. Перекладываем полученную массу в пластиковую бутылку с отрезанным верхом и отправляем это в холодильник.
5. После остывания (и застывания) вынимаем полученную колбасу из бутылки и нарезаем ломтиками, как обычную. Приятного аппетита.)
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.
Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов, читайте в статье о кастрюлях.
Автор: Afina Palada
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.