Общее время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 12
Смешаем молоко и воду. Добавим сухие дрожжи.
Далее добавим 2 желтка, соль, масло. Размешаем и добавляем муку.
Замесим тесто. И уберем на час в теплое место. Я делаю в мультиварке. Кладу тесто,включаю режим мультиповар на 40 градусов и на 30 минут.
Пока тесто подымается, делаем начинку. Трем сыр и режем молочную колбасу на кубики.
Из копченой колбасы , у меня салями, вырезаем рюмкой пяточки.Дырочки-ноздри выдавим тоже.
Пробовала еще просто колбасу. Но с салями мне понравилось больше.
Тесто поднялось. Достаем его,обминаем еще раз.
Разделим его на 12 частей. Сформируем булочки. Накроем пленкой.
Берем один колобок, можно раскатать скалкой или просто размять руками. Кладем начинку. И края собираемв узелок. Переворачиваем и получается у нас булочка.
Такую булочку смазываем желтком смешаным с водой. Накладываем пятачок, делаем глазки. Ушки я сделала из теста. Отщипнула от нашего колобка. И прикрепила их на булочку. Также смазала желтком.
Вот такие смешные они у нас получились.
Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 35 минут.
Вот такие у меня получились. Немного треснули. Но на вкус не повлияло. Салями сохранились лучше, с копченой колбасой мне не так понравилось, ее нужно резать тоньше или берите салями. А так все очень вкусно !
Автор: Esenija
Комментариев к рецепту: 9
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.