Котлеты из горбуши с капустой
Время приготовления: 45 мин
Кол-во порций: 6
Ингредиенты
- Горбуша (филе): 500 гр
- Лук: 1 шт.
- Чеснок: 1 зубч.
- Капуста: 200 гр
- Яйца: 2 шт.
- Рисовая мука: 3 стол.л.
- Вино белое (сухое): 2 стол.л.
- Соевый соус: 1 стол.л.
- Мёд: 1 чайн.л.
- Соль: по вкусу
- Перец черный молотый: по вкусу
- Укроп: по вкусу
Как приготовить
Рыба – очень полезный продукт, поставляющий кальций и фосфор нашему организму. Употребляя её регулярно в пищу, Вы укрепите сосуды, сердце и кости. Можно есть её в разном виде: сыром, дареном, вареном. А я предлагаю Вам сделать котлеты из рыбы. Если у Вас есть маленькие дети, то Вам просто обязательно надо научиться их готовить. Во-первых, не надо боятся, что могут попасть косточки, а, во-вторых, рыбным котлетам придают сочность дополнительные ингредиенты.
По моему рецепту необходимо отварить капусту в течение 5 мин. В белом вине растворить немного меда, а зелень мелко порубить. Через мясорубку пропускаем капусту, лук и рыбное филе. К фаршу добавляем нарубленную зелень, пропущенный через чесночный пресс чеснок и муку рисовую. Взбиваем яйца с вином и соусом соевым и добавляем к фаршу. Котлеты горбуша с капустой жарятся очень быстро. Сначала обжариваем их с одной стороны при открытой крышке на среднем огне, а вторую сторону жарим уже под крышкой на маленьком огне. Котлетки получаются очень вкусными. Приятного аппетита!Автор: Lubov♀
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.